Это смесь белков из молочной сыворотки – результата сворачивания молока. В коровьем молоке такой сыворотки содержится 20%, остальное – казеин, который медленно усваивается и используется для производства другого вида, подходящего для приема на ночь. Отличительной чертой сывороточного компонента является быстрое усвоение. Такими же характеристиками обладает мясной и рыбный продукт.
Преимущества
Среди основных достоинств:
- подходит для сушки и роста мышечной массы;
- большое содержание аминокислот, чем он практически догоняет яичный;
- большой выбор производителей и вкусовых добавок;
- эффективность.
На основании многих отзывов эксперты сделали вывод, что это лучший вариант для сушки и выделения рельефа.
Разнообразие товаров
Концентрат имеет умеренный уровень очистки, в нем до 89% полезного компонента, жиры и углеводы в небольшом количестве. В нем присутствует лактоза, что нужно обязательно учитывать людям с непереносимостью.
Изолят имеет большую степень очистки – 90-93%, он дороже. Его чаще используют при непереносимости лактозы и для улучшения мускулатуры.
Гидролизат – частично ферментированный продукт, в котором присутствует 2-3 аминокислоты. У него слегка неприятный горьковатый привкус. Он подходит для восстановления после тренировки, быстро усваивается, редко вызывает аллергические реакции. Его стоимость выше предыдущих.
Что касается соотношения качества и расценок, лучше выбирать концентрацию 80-89%. Но это не значит, что другие не стоит использовать – при индивидуальной непереносимости и возможности позволить себе немного больше, это вполне оправданный вариант.
Топ-10 товаров 2020 года
- 100% Gold Standard от ON занимает первое место уже несколько лет подряд. По факту это не концентрированный состав, а смесь всех типов – ультрафиолетового и микрофильтрованного концентрированного компонента, ионно-обменного изолята, что улучшает усвоение и обезболивает.
- наличие ферментов, ВСАА;
- разнообразие вкусов, они приятные, не слишком ароматные;
- наличие 80% действующего вещества в порции, аминокислоты;
- постепенно возрастающая цена.
- Elite Protein от компании Dymatize – симбиоз, в котором есть концентрированный протеин, полученный в результате перекрестной воздушной обработки, ионно-обменный изолят и молочные пептиды.
- быстро растворяется;
- комбинированные вкусы 3-в-1;
- дешевле, чем предыдущий;
- точное количество белка на порцию сложно определить;
- в шоколаде какао оседает в осадок;
- генно-модифицированное соевое масло (указано на упаковке).
- 100% Prostar Protein от Ultimate Nutrition – компромисс концентрата с изолятом. У него более высокая стоимость относительно второго места рейтинга.
- лучшее соотношение цены и качества;
- отсутствие лишних составляющих;
- иммуномодулирующие факторы;
- 24% ВСАА от общего процента;
- на любителя;
- после растворения недостаточно густая масса.
- 100% Pure Titanium от SAN несколько лет стабильно входит в ТОП-5. Он также представлен симбиозом концентрата и неденатурированного изолята.
- легко растворяется;
- некоторые пользователи отмечают, что стоимость слегка завышена.
- Impact Protein от Myprotein подходит для крупных атлетов, которые потребляют много спортпита. Это чистый изолят, в котором 82% ценного вещества.
- недорогой;
- 23% ВСАА;
- не слишком богатый состав.
- Titanium Isolate Supreme от SAN с концентрацией 93%, полученной за счет смешивания изолята и гидролизата, пептидов. Он способствует наращиванию мускулатуры.
- без жиров;
- хорошо растворимый и усвояемый;
- глютамин;
- вкусный;
- дорогой.
- Iso Sensation 93 от UN с молозивом и высококачественными энзимами. Для чистоты продукта используется ультранизкая температура обработки.
- сбалансированность;
- есть глютамин.
- ISO-100 от Dymatize – смесь гидролизата с изолятом, в котором почти отсутствуют жиры и лактоза.
- полностью растворим и усваивается;
- сомнительные вкусовые данные.
- Platinum HydroWhey от Optimum Nutrition с новыми энзимами.
- высочайшее качество;
- хорошо растворяется.
- Hydro Whey Zero от BioTech – до 92% белка, но вкусовое разнообразие ограничено 4 (вместо 7 в предыдущем случае).
- L-аргинин;
- почти не горчит;
- скромный ценник.
Теперь, выбирая для себя качественный протеин, вы знаете, какие товары заслуживают пристального внимания. Заказать их можно у нас!
Аминокислоты широко используются спортсменами, культуристами и просто регулярно тренирующимися людьми. Статья посвящена комплексу BCAA, который состоит из лейцина, изолейцина и валина. Как правильно принимать бца и когда мышцы особенно нуждаются в подпитке незаменимыми веществами? Ответы на эти и другие вопросы Вы найдете в данном материале.