Этого вы не знали о продуктах – часть 2

Пока интернет кишит гигабайтами текстов о содержании белка в сортах мяса и скорости усвоения углеводов из выпечки и зерновых, мы продолжаем раскрывать читателям тайны менее популярных продуктов! Овладев этими знаниями в полной мере, вы перестанете отказывать себе в части пищи, которую раньше считали вредной. Зато улучшите самочувствие и эффективность тренировок.

Вишневое снотворное, банановое противосудорожное средство, шоколад для роста мышц – такого вы наверняка еще не знали. Тогда читайте и применяйте полученные знания на практике!

Когда фрукты полезны вдвойне

Обилие витаминных комплексов на полках магазинов снизило острую нехватку свежих фруктов и овощей. Но никакие таблетки не смогут встроить содержащиеся микроэлементы в организм так, как это происходит при поедании целых плодов. Ведь во многих из них содержатся не просто отдельные витамины, но целые соединения.

Давайте же поговорим о неизведанной пользе некоторых фруктов.

Бананы

Они давно используются в качестве ингредиента для домашних гейнеров, будучи измельченными в миксере. В них содержится довольно много легко усваиваемых углеводов. Но это не единственная ценность банана. Эти плоды богаты калием.

Калий понижает давление крови и предотвращает мышечные судороги, вызванные потерей электролитов с потом во время тренировки.

Вишня

Ягода богата антиоксидантом, понижающим болевые ощущения в мышцах после силового тренинга. Поэтому вишневый сок так востребован профессиональными бодибилдерами. Но это не единственное ценное качество вишни. Еще ее плоды содержат мелатонин – соединение, помогающее мозгу нормализовать фазы сна. Так что выпитый на ночь стакан свежевыжатого сока улучшит ночное восстановление.

Гранат  

И этот фрукт содержит в своем соке антиоксиданты. Причем, довольно специфические – растворяющие холестериновые бляшки на стенках сосудов. Большие порции белковой пищи провоцируют накопление холестерина в крови, а всего 240 мл свежего гранатового сока каждый день помогает предотвратить их образование!

Ананас   

Фрукт экзотический в наших широтах. Но его потребление того стоит, особенно если вы испытываете трудности с суставами. В составе ананаса есть фермент бромелаин, обладающий противовоспалительным эффектом. Его прием снизить сроки восстановления после травм суставов и притупит болевой эффект.

Когда вредное становится полезным

В прошлой части рассказы о малоизвестных качествах продуктов, мы частично реабилитировали фаст-фуд для роста мышечной ткани. А сегодня мы расскажем о пользе еще одного, казалось бы, неизбежно вредного продукта для всех спортсменов – шоколада.

Что в нем может быть полезного? Куча калорий, тьма быстрых углеводов и запредельный уровень сахара в крови после съедения даже маленькой порции. Все это так, но в темном шоколаде есть еще и много какао.

Исследования показали, что прием какао-напитка или порции темного шоколада за пару часов до тренировки улучшает в процессе физической активности кровоснабжение мышц.

Шоколад начинает работать, как предтренировочный комплекс.

Усиление кровотока насыщает мышцы большим количеством аминокислот, кислорода и глюкозы. В общем, всего необходимого им для роста и увеличения выносливости!

Без фанатизма

Все полезные качества продуктов нужно применять умеренно и в составе сбалансированной диеты. Не стоит потреблять никакие фруктовые соки литрами в день или заряжаться шоколадом до отвала перед тренировкой. Но в качестве добавок к рациону, описанные продукты могут улучшить обменные процессы и качество жизни.